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                                青島青軒啤酒與大家一起歡度中秋,共享團圓月

                                作者:青島青軒啤酒有限公司 來源: 時間:2018-09-22 11:03:29

                                青島青軒啤酒有限公司,是一家從事啤酒科研、生產銷售、品牌建設于一體的釀造企業。

                                一輪皎潔的明月, 自古就是人們吟詠歌頌的主角, 中秋節的月亮, 更令人懷感溫馨。一樣的月,一樣的中秋,鄉愁熾烈,把盞向月,一飲而進,情與思都融在酒中,寄托與祝愿皆在杯里。明月照美酒,月圓酒味濃,酒香隨人愿,人盼月更圓。

                                中秋的月是美麗的月,是圣潔,美好,吉祥的象征。中秋節是我國的傳統佳節,與春節、端午、清明并稱為中國漢族的四大傳統節日。

                                相傳中秋節源自于古代祭祀月神的禮儀。《禮記·祭法》:“王宮,祭日也;夜明祭月也。”按古制,天子每年春分時祭日,秋分時祭月。秋分,在八月里,而八月又是秋季三個月中間的一個月,故而叫“中秋”。

                                一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,三秋中第二月叫仲秋,故中秋也稱為"仲秋"。到魏晉時,有"諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江"的記載。直至唐朝初年,中秋節才成為固定的節日,《唐書·太宗記》記載有"八月十五中秋節";中秋節的盛行則始于宋朝。節期為農歷八月十五,是日恰逢三秋之半,故名"中秋節",也叫"仲秋節";又因這個節日在秋季、八月,故又稱"秋節"、"八月節""八月會";又有祈求團圓的信仰和相關節俗活動,故亦稱"團圓節"、"女兒節"。因中秋節的主要活動都是圍繞"月"進行的,所以又俗稱"月節""月夕""追月節""玩月節""拜月節";在唐朝,中秋節還被稱為"端正月"。至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。

                                每到中秋,必須進行隆重慶賀,成為全社會人民的重要風俗。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發展,也逐漸影響到民間。秦漢之時,繼承了前代的遺風,都很重視中秋時的祭月活動。漢代時,天子在八月里還要飲經過多次釀成的"酎"酒。唐代已有了登臺觀月、泛舟賞月、飲酒對月的活動。宋代太宗時,正式確定農歷八月十五日為中秋節。《東京夢華錄》中記:中秋節前,諸店皆賣新酒,重新結絡門面彩樓花頭,畫竿醉仙錦旆。市人爭飲,至午未間,家家無酒,拽下望子。是時螯蟹新出,石榴、榅勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖桔,皆新上市。中秋夜,貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸,近內庭居民,夜深遙聞笙竽之聲,苑若云外。閭里兒童,連宵嬉戲。夜市駢闐,至于通曉。

                                中秋之時,一般氣候清爽,月亮也顯得格外明大;酷夏剛過,嚴冬未臨,氣候也十分宜人;加之正逢收獲的時刻,新禾登場,瓜果飄香,酬謝神祗,開宴飲酒,也是自然之事了。在農歷八月十五日這個節日里,無論家人團聚,還是摯友相會,人們都離不開賞月飲酒。文獻詩詞中對中秋節飲酒的反映比較多,《說林》記載:"八月黍成,可為酎酒"。五代王仁裕著的《天寶遺事》來源華夏酒報記載,唐玄宗在宮中舉行中秋夜文酒宴,并熄滅燈燭,月下進行"月飲"。韓愈在詩中寫道:"一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不飲奈明何?"到了清代,中秋節以飲桂花酒為習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載,八月中秋,"時品"飲"桂花東酒"。我國用桂花釀制露酒已有悠久歷史,二千三百年前的戰國時期,已釀有"桂酒",在《楚辭》中有"奠桂酒兮椒漿"的記載。漢代郭憲的《別國洞冥記》也有"桂醪"及"黃桂之酒"的記載。唐代釀桂酒較為流行,有些文人也善釀此酒,宋代葉夢得在《避暑錄話》有"劉禹錫傳信方有桂漿法,善造者暑月極美、凡酒用藥,未有不奪其味、沉桂之烈,楚人所謂桂酒椒漿者,要知其為美酒"的記載。金代,北京在釀制"百花露名酒"中就釀制有桂花酒。清代釀有"桂花東酒",為京師傳統節令酒,也是宮廷御酒。對此在文獻中有"于八月桂花飄香時節,精選待放之花朵,釀成酒,入壇密封三年,始成佳釀,酒香甜醇厚,有開胃,怡神之功……"的記載。直至今日也還有在中秋節飲桂花陳酒的習俗。

                                月到中秋分外明,酒到十五格外醇。中秋圓月與十五美酒共生,留下了多少佳話詩篇。中秋是中國最傳統的節日,也是中國歷代騷人墨客的最多愁善感的日子,也是常常詩文如泉涌的節令。中秋的酒是最需要的,文人詩人詞人月下不能無酒,愁滿懷,唯以酒籍之。文章來源中國酒業新聞網而且是應分千斛酒,來洗百年憂,常是酒未到,先成淚。是醉困不知醒,欹枕臥江流。殘燈明滅枕頭倚,諳盡孤眠滋味。金杯瀉酒滟十分,酒里華星寒炯炯。中秋的酒是水調歌頭的明月幾時有,把酒問青天。中秋的酒有愁緒萬千的酒,有豪放邀月的酒,有踏歌的酒,有吊古今,思故鄉的酒,挽故舊的酒,有放不平,道不遇的酒。中秋的思,月下美酒何所寄何所歌,中秋的思念是水調歌頭里千里共嬋娟的思念,是王建的今夜月明人盡望,不知秋思落誰家?那些詩人詞客總是征程萬里,總是行色匆匆。而且偏是此時,常在客中,館中,途中。遙聞漁父唱歌來,始覺今夕是中秋。越是團圓之時,越是想往。有客躊躇,古庭空自吊孤影。江邊身世兩悠悠,久與滄波共白頭。愁似晚天云,醉亦無憑。貧得今日無月看,留滯江城。那知孤館客,獨抱故鄉愁。是永夜閑階臥桂影,神京遠,惟有藍橋路近。范仲淹:真珠簾卷玉樓空,天淡銀河垂地。蘇舜欽:獨坐對月心悠悠,故人不見使我愁。中秋的思念是念奴嬌韻調的思念,有憑高眺遠,見長空,萬里云無留跡。有江山如畫,望中煙樹歷歷。有洗盡凡心,滿身清露,冷浸蕭蕭發。明朝塵世,記取休向人說。是乘風好去,長空萬里,直下看山河。詩酒的魂是詩中的思念,是酒里的寄托,感慨是詩,相思是詞,豪邁低徊都是歌,詩在中秋真的是歌從衷來,歌唱出來,淚吟出來的,詩歌美文寫出來,可以說酒助興而文才涌。真酒真性真情,非一般情景應酬作,而需要借助中秋圓月,綿綿醇香,才能揮毫而就。

                                真是文也中秋,詩也中秋,歌也中秋,吟也中秋,酒也中秋;千年明月,千年歌賦,千年美酒,千年情思,千年鴻福。青島青軒啤酒由衷的祝愿:今年中秋節明月將更圓,美酒將更加醇香芬芳。但愿人長久,千里共嬋娟。

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